serpenyo

Gombaleves húsgombóccal: ez a leves a sokféle zöldségnek és a levesbetéteknek köszönhetően olyan laktató, hogy egytál ételnek is beillik. Gombaleves húsgombóccal Elkészítési idő: 65 perc Hozzávalók 4 adaghoz A leveshez: 40 dkg gomba (termesztett csiperke) 10 dkg füstölt szalonna 1 db közepes sárgarépa 1 db közepes fehérrépa 1 db szál szárzeller 1 csokor petrezselyem 1 …

Gombaleves házilag készített húsgombóccal és friss zöldségekkel – Háztartás Ma Read More »

Hagymás lapocka: Viszonylag gyorsan elkészíthető sertés hús étel. A jó íz fokhagymának, újhagymának és zöldpaprikának és a fűszereknek köszönhető. Hagymás lapocka Elkészítési idő: 60 perc Hozzávalók 4 – 6 adaghoz 1 kg sertés lapocka 1 evőkanál sertészsír 1 db zöldpaprika 3 szál újhagyma 2 gerezd fokhagyma Fűszerek: só, bors Bevásárlólista 1 kg sertés lapocka 1 …

Hagymás lapocka sült burgonyával Read More »

Kínai kel főzelék: a kelkáposzta főzelékhez hasonlóan, krumplival célszerű elkészíteni. Kissé íztelen, ezért meglehetősen sokféle és elég sok fűszert igényel. Kínai kel főzelék Elkészítési idő: 60 perc Hozzávalók 4 – 6 adaghoz 1 fej kínai kel Kínai kel 0,5 kg krumpli 2 evőkanál sertés vagy baromfi zsír 2 evőkanál liszt 1 teáskanál piros fűszerpaprika 4 …

Kínai kel főzelék – sokféle fűszerrel

Az eredeti szöveg már magyarul van. Azt írja, hogy kínai kel főzelék sokféle fűszerrel. Read More »

Sült csirkecomb görög salátával: kiváló étel a nyári meleg napokon. Akár fogyókúrás ételnek is beillene, ha nem lenne benne feta sajt (amit azonban bátran elhagyhatsz, anélkül is finom lesz). Sült csirkecomb görög salátával Elkészítési idő: 50 perc Hozzávalók 4 adaghoz A húshoz: 4 db nagyobb csirkecomb 2 evőkanál sertés- vagy baromfizsír A salátához: 1 db …

Sült csirkecomb görög salátával – Háztartás Ma -> Sült csirkecombbal készült görög saláta – Háztartás Ma Read More »

Lecsós töltött paprika: az ötletet az adta, hogy találtam a mélyhűtőben egy zacskóban 3 db töltött paprikát és egy másik zacskóban lecsó alapot – és éppen 3 főre kellett ebédet készítenem. Lecsós töltött paprika Elkészítési idő: Hozzávalók 4 adaghoz A töltött paprikához: 4 db szép nagy tölteni való paprika 40 dkg darált sertéshús (lapocka, comb, …

Paprika főzve – Háztartás Ma Read More »

Sült csirkecomb gyümölcsmártással: talán kicsit szokatlan, de a két ételfajta nagyon is illik egymáshoz. A húshoz passzolnak az édes-savanyú ízek. Sült csirkecomb gyümölcsmártással Elkészítési idő: Hozzávalók 2 adaghoz A sült csirkecombhoz: 2 db csirkecomb 1 evőkanál baromfi- vagy sertés-zsír Fűszerek: só, frissen őrölt bors, majoránna, kakukkfű A gyümölcsmártáshoz: 2 db nagyobb, savanykás alma  3 – …

Sült csirkecomb gyümölcsmártással – Háztartás Ma
(Szárnyas étek gyümölcsmártással – Háztartás Ma) Read More »

Juhtúróval töltött gomba: a mennyiségtől függően lehet meleg előétel, vagy főétel is megfelelő körettel, akár egy salátával. Ez a mennyiség meleg előételként adható. Juhtúróval töltött gomba Elkészítési idő: Hozzávalók 10 – 12 db töltött gombához 12 db közepes méretű gomba 2 db zsemle 10 dkg juhtúró 1 db tojás 1 közepes fej hagyma 1 csokor …

Meleg előétel: Juhtúróval töltött gombák Read More »

Részeges csirke: ki nem maradhat, ha farsangi ételekről van szó. Kötelező alapanyagok: a csirkehús és a száraz fehér bor. A többi hozzávaló ízlés szerint szabadon választható. Én is így tettem. Részeges csirke Elkészítési idő: a csirkedarabok méretétől függően 110 – 130 perc Hozzávalók 4 adaghoz 8 db nagyobb alsó csirkecomb (de lehet 4 db egész …

Részeg csirke – nem csak karneválra Read More »

Juhtúrós tojásos nokedli: egyik kedvelt ételünk egy kicsit tovább gondolva. A juhtúrótól egy teljesen más ízt kap, így valójában egy másik, de nem kevésbé jó étel. Juhtúrós tojásos nokedli Juhtúrós tojásos nokedli Elkészítési idő: Hozzávalók 4 adaghoz 30 dkg liszt (nagy étkűeknek: 40 dkg) 2 db tojás 3 dl víz (körülbelüli érték) 10 dkg füstölt …

Tojásos nokedli juhtúróval – Háztartás Ma Read More »

Tejfölös tokány: csíkokra vágott sertés combból vagy lapockából, borssal, köménnyel, majoránnával ízesítve, tejfölös habarással, krumpli krokettal tálalva. Tejfölös tokány recept Elkészítési idő: 75 perc Hozzávalók 4 adaghoz 80 dkg sertés comb vagy lapocka 2 fej közepes méretű hagyma 1 evőkanál sertészsír 1 kis pohár tejföl 2  lapos evőkanál liszt fűszerek: só, frissen őrölt bors, kömény, …

Tejfölös tokány krumpli krokettel – Háztartás Ma
(Háztartás Ma – Tejfölös tokány krumpli krokettel) Read More »