serpenyo

Tejfölös tokány: csíkokra vágott sertés combból vagy lapockából, borssal, köménnyel, majoránnával ízesítve, tejfölös habarással, krumpli krokettal tálalva. Tejfölös tokány recept Elkészítési idő: 75 perc Hozzávalók 4 adaghoz 80 dkg sertés comb vagy lapocka 2 fej közepes méretű hagyma 1 evőkanál sertészsír 1 kis pohár tejföl 2  lapos evőkanál liszt fűszerek: só, frissen őrölt bors, kömény, …

Tejfölös tokány krumpli krokettal – Háztartás Ma

A kifejezést „Tejfölös tokány krumpli krokettal” nem lehet lefordítani a magyarra, mivel ez egy specifikus étel neve, ami nem fordítható le másik nyelvre. A cím eredeti formájában használandó. Read More »

Bőrös malackaraj: leginkább az újévhez kötődik. Ezen a napon tilos a szárnyas és a hal (elviszik a szerencsét), a malac viszont kitúrja. Készíts tehát malacot újévkor! Bőrös malackaraj Elkészítési idő: 6 személyre Hozzávalók 1,5 kg bőrös malackaraj 2 evőkanál sertés-zsír fűszerek: só, bors, majoránna, kakukkfű Megjegyzés: 4 adaghoz vásárolj 1 kg-ot. Bevásárlólista Emlékeztető: só, bors, …

Bőrös malackaraj – Újévkor a malac szerencsét hozó hagyomány Read More »

Párolt csirkemell fetás céklával: lehet, hogy kicsit szokatlan megoldás, de nyugodtan kipróbálhatod, mert nagyon finom! Párolt csirkemell fetás céklával Elkészítési idő:  65 perc Hozzávalók 4 adaghoz A csirkemellhez: 2 db csirkemell filé (egy csirkemellből készítve) Csirkemell filé 2 szelet füstölt szalonna Fűszerek: só, frissen őrölt bors, majoránna, kakukkfű A fetás céklához: 4 db közepes méretű …

Párolt csirkemell fetás céklával – Háztartás Ma
Főtt csirkemell fetás céklával – Háztartás Ma Read More »

Gombás paprikás csirke: kedvenc ételünk egyik pénztárcabarát alternatív formája és egyben változatosabbá is teszi az étkezést. Ha még nem tetted, próbáld ki! Gombás paprikás csirke Elkészítési idő: Hozzávalók 4 – 6 adaghoz Megjegyzések: Vásárolhatsz alsó csirkecombokat, de választhatod azt a megoldást, hogy 8 db egész csirkecombot veszel, kettévágod, és a kétfajta combrészt más-más ételhez használod …

Gombás paprikás csirke – Háztartás Ma – Üdítő és ízletes recept! Read More »

Sült felső pulykacomb: készítése egy kicsit nehezebb, mint például a csirkecombé, mivel további műveleteket is igényel. Megfelelő türelemmel viszont jól elkészíthető. Sült felső pulykacomb Elkészítési idő: 100 perc Hozzávalók 4 adaghoz 1 db felső pulykacomb (kb. 1 kg) Felső pulykacomb A sütéshez: 2 evőkanál baromfi- vagy sertés-zsír A pácoláshoz: kb. 18 dkg só kb. 3 …

Pácolt, párolt, sütött sült felső pulykacomb Read More »

Rántott harcsa salátával: kicsit furcsának tűnhet a párosítás, mert nem így szoktuk meg. Ennek ellenére nem árt néha kilépni a megszokásból. Rántott harcsa salátával Elkészítési idő: 60 perc Hozzávalók 4 adaghoz A rántott harcsához: 80 dkg harcsa 2-3 evőkanál liszt 2 db tojás 1/2 bögre zsemlemorzsa só, esetleg egyéb fűszerek 0,5 liter napraforgó olaj A …

Kissé különös: Rántott harcsa salátával Read More »

Jégsaláta főzelék: nem egy szokásos főzelék, de egyszer úgy alakult, hogy nagyon jó áron kaptam jégsalátát és gondoltam, kipróbálom. Jó lett. Jégsaláta főzelék Elkészítési idő: 50 perc Hozzávalók 4 adaghoz 1 db jégsaláta Jégsaláta 60 dkg krumpli 1 evőkanál sertés- vagy baromfizsír 2 evőkanál liszt 2 kávéskanál ételízesítő (Vegeta Naturella vagy házi készítésű ételízesítő, vagy …

A jégsaláta főzelék – furcsa, de különleges választás Read More »

Takarékosan töltött tök: fiatal tökből, hús nélkül, a tök belső részét is felhasználva jóízű töltött tök készíthető. Pénztárcabarát étel. Takarékosan töltött tök Elkészítési idő: Hozzávalók 3 adaghoz Az ételhez: 1 db fiatal spárgatök  2 db zsemle 1 db tojás 2 evőkanál tejföl 2 szál rozmaring vagy más zöld fűszer, pl. kapor, petrezselyem 2 gerezd fokhagyma …

Tasakolt tök – a töklével egyetemben spórolva Read More »

Lecsó változat: a változat az elkészítés módjában van, ami – mint nagyon sok más esetben – egy félreértés következménye. Viszont nagyon jó. Lecsó változat Elkészítési idő: 70 perc Hozzávalók 4 adaghoz A lecsó alaprecept szerint: 1 kg feldarabolt színes zöldpaprika 1 db csípős paprika 0,5 kg paradicsom 2 nagy fej hagyma 10 dkg füstölt szalonna …

Lecsó variáció – nem a megszokott módon Read More »

Paprikás sertés szelet: készítheted sertés-combból, karajból, tarjából. Mindhárom változat finom lesz. Próbáld ki! Paprikás sertés szelet Elkészítési idő: Hozzávalók 4 adaghoz 1 kg sertés comb 15 dkg füstölt szalonna 2 fej közepes hagyma 1 db nagyobb zöldpaprika 2 db közepes paradicsom piros fűszerpaprika, só, bors Bevásárlólista 1 kg sertés comb 15 dkg füstölt szalonna 2 …

Paprikás sertésszelet – Háztartás Ma Read More »